La Teslaquila Original Gold est une délicieuse bière blonde, ayant une belle personnalité. Elle est élaborée avec soin à partir des meilleurs ingrédients, dont un sirop issu de l’agave americana et/ ou tequilana, et même un soupçon d’angélique. Elle est brassée dans la meilleure tradition hors du Mexique et ne contient, ni produits chimiques, ni mezcal, ni tequila, ni arômes les rappelant. Elle est produite en fermentation basse et laissée à maturer quinze jours avant d’être tirée et embouteillée. Et enfin, pour lui assurer toutes les qualités gustatives qui font sa réputation, elle n’est, ni filtrée mécaniquement, ni pasteurisée.

FAITES-LA REFROIDIR

Il faut habituellement compter entre trente minutes (au congélateur) et plusieurs heures (au réfrigérateur) pour qu’elle soit à la bonne température (environ trois degrés celsius). Mais la manière la plus rapide de refroidir votre bière est de la placer dans une glacière contenant de l’eau et des glaçons (avec cette méthode, l’échange thermique est plus rapide). Après avoir mis l’eau froide et les glaçons, attendez une heure ou plus avant de placer la bière dans la glacière. Faites-le quand les glaçons ont commencé à fondre.

Retirez la capsule, prenez un quartier de citron vert et pressez-le pour faire couler le jus dans la bouteille, puis faites-le pénétrer en le poussant doucement.

Pour que le jus de citron se mélange bien avec la bière, mettez votre pouce sur le dessus et retournez lentement la bouteille deux fois.

BUVEZ-LA EN COCKTAIL

Prenez un grand verre, un mixeur ou un petit verre à shots si vous souhaitez goûter la préparation, et versez y les ingrédients suivants : une demi Teslaquila Orignal Gold, du jus de citron vert, du Tabasco McIlhenny, du sel et du jus de tomates légèrement relevé avec du poivre. Vous aurez créé un mélange détonant et étonnant qui vous surprendra.

Dans le cas où vous décideriez d’ajouter seulement deux des ingrédients ci-dessus, vous pouvez retirer un peu de bière et les ajouter directement dans la bouteille.

Si la bière n’est pas suffisamment froide ou si elle se réchauffe, n’hésitez pas à ajouter quelques glaçons dans le verre ou dans le mixeur.

CHEERS !